Energiát ad és csillapítja az édességvágyat

Könnyen elkészíthető édességreceptet keresel? Jó lenne, ha a végeredmény nemcsak gyors és egyszerű, de egészséges is lenne, és nem kéne hozzá állati zsiradék, tej, gabonaliszt vagy fehér cukor? Horváth Franciska cukrász, a fenti kívánalmaknak mind eleget tevő Franziska sütik készítője elárulta kedvencének receptjét.

Az aszalt gyümölcsök mindig jól jönnek, ha valami édességre vágyunk, de letiltottuk magunkat a hozzáadott cukrot tartalmazó nyalánkságokról. Mondjuk, ezzel az elméletemmel sokan vitatkoznak, nem mindenki éri be egy marék mazsolával egy tábla csoki helyett, de higgyétek el, ez csak megszokás kérdése.

Na jó, ebben az édességben azért pár kocka csoki is van a biztonság kedvéért, amit egyébként, ha nagyon szigorúan veszed a diétádat, ki is hagyhatsz. A golyók anélkül is össze fognak állni, köszönhetően a puha datolya és a vörösáfonya... cukortartalmának. De az más, mert természetes cukor, nem pedig agyonfinomított.

Ráadásul a bevásárlólistája is egészen normális ennek az édességnek, nem kell hozzá biobolttól puccos delikáteszig bejárni a fél várost. Puha datolya, pisztácia, aszalt vörösáfonya, pici fehér csoki, zabpehely, chia mag - ezek mind kaphatók a kedvenc német élelmiszerdiszkontunkban, ráadásul abszolút vállalható áron.

Hozzávalók:

👉 10 dkg puha datolya
👉 5,5 dkg zabpehely aprószemű
👉 20 g aszaltáfonya
👉 20 g fehér csokoládé
👉 10 g chia mag
👉 30 g pisztácia

Elkészítés:

Tegyük a datolyát aprítóba, és addig forgassuk a gépet, míg krémes massza nem lesz belőle.

Adjuk hozzá a többi alapanyagot, és állítsuk össze egynemű masszává.

Formázzunk belőle golyókat, majd hempergessük apró szemű zabpehelybe őket.Tároljuk hűtőben.